Profil

Jeg har i en årrække arbejdet med PR og mediekontakt, bæredygtighed, socialt iværksætteri og sund og sukkerfri kost i mange forskellige sammenhænge.

Jeg har samtidig været initiativtager og ideudvikler i mange forskellige projektsammenhænge.

Ud fra mine erfaringer har jeg sammensat forskellige typer af konsulentydelser, som du finder under punktet “Konsulentydelser

Herunder finder du et udpluk af nogle af de steder, hvor mine erfaringer stammer fra.

PR og mediearbejde

  • Egen PR og kunsulentvirksomhed www.perbach.com 2011
  • Informationsmedarbejder i Dansk Center for Byøkologi 2000-2005
  • Leder af Grøn Livsstils Kampagnen Global Action Plan 1998-2000
  • Medarbejder i Musikbranchens Reklamebureau 1992-94
  • Egen promotionvirksomhed bl.a. for musikerne Kim Menzer & Lars Trier, Søren Hyldgaard og Klaus Schønning. 1991-1993
  • PR og medieansvarlig i Fønix Musik 1986-1991

Socialt Entreprenørskab

Bæredygtighed (Bæredygtig udvikling)

  • Bæredygtig Ledelse med Hjertet, Steen Hildebrand og Michael Stubberup 2011-2012
  • Informationsmedarbejder i Dansk Center for Byøkologi 2000-2005
  • Leder af Grøn Livsstils Kampagnen Global Action Plan 1998-2000
  • Humanøkologistudiet ved Aalborg Universitet 1996-97

Projekter og ideudvikling

  • Leder for danske del af EU-projekt ”Social entrepreneurship development in Baltic Sea region”. 2014-2016
  • DemokraCity, samskabende proceskonsulent-uddannelsesforløb med medarbejdere fra Aarhus Kommune og kandidatstuderende på Arkitektskolen Aarhus  2013-2014
  • Formand for Lad Det Gro, urban farming projekt i Århus – 2011
  • Initiativtager og projektleder for det sociale projekt “Timebankprojektet i Århus” ( www.timebank.dk )  2005-2006.
  • Med-initiativtager til Discoville, et røgfrit danseforum i Århus 2000-2010.
  • Ide-mand til og koordinator på projektet “Bells of Copenhagen”. En PR-CD for Københavns Kommune med Danmarks Radios Underholdningsorkester, Thomas Koppel, Michala Petri, Klaus Schønning og Søren Hyldgaard 1993.
  • Initiativtager til Østdjurs Musikforening i Grenå 1979-82.

Sund kost og sukkerfri kost

Har gennem de sidste ca. 30 år efterprøvet og levet efter mange forskellige kost- og diæt systemer og teorier.
Jeg  har f.eks. tidligere været 100% vegetar  i 11 år, levet efter makrotisk kostprincipper, Syre Base kost, Fit For Life, Blodtypekost mm.
I de sidste 15 år har jeg ikke brugt nogen form for sukker i min kost (heller ikke sirup, malt, fruktose, tørret frugt eller lign.).
I samme periode har jeg udviklet en del sukkerfrie alternativer til kager, slik og desserter. Alternativer der samtidig også i vid udstrækning tager hensyn til gluten- og mælkeallergi.

Deltaget i  “Apropos – sukker afholdenhed” på DR P1 d. 12. december 2013 Hør udsendelsen 

 

Der er lukket for kommentarer.